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五月的江蘇邳州，又是一年蒜飄香！日均氣溫達(dá)23℃，滿(mǎn)眼的蒜田收獲在即，處處洋溢著豐收的喜悅。
5月9日，陽(yáng)光和煦，微風(fēng)徐徐。一排大蒜收獲機(jī)在被譽(yù)為“中國(guó)大蒜第一鎮(zhèn)”的邳州市宿羊山鎮(zhèn)白口村地頭依次排列，“大蒜新品種及新裝備示范應(yīng)用觀摩會(huì)”現(xiàn)場(chǎng)彩旗飄揚(yáng)，人頭攢動(dòng)。由嫻熟的農(nóng)機(jī)手們上臺(tái)操作，徐州庫(kù)卡、濟(jì)南華慶、德州春明、金鄉(xiāng)瑪麗亞、金鄉(xiāng)金蒜王……各式大蒜收獲機(jī)輪番登場(chǎng)，施展起“十八般武藝”。
觀摩會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，只見(jiàn)大蒜收獲機(jī)先將大蒜莖稈聚攏后連根鏟起，通過(guò)加持帶輸送，由切割刀具剪掉蒜莖，抖土后的蒜頭被震動(dòng)鏈輸送到一側(cè)收納裝入網(wǎng)袋內(nèi)，整個(gè)過(guò)程流暢而快捷。為適應(yīng)大蒜不同割幅，既有滿(mǎn)足規(guī)模化壟作栽培的大馬力四輪雙驅(qū)聯(lián)合收獲機(jī)，帶北斗導(dǎo)航且能無(wú)人駕駛，也有滿(mǎn)足小農(nóng)戶(hù)平作栽培所需的小型兩輪手扶收獲機(jī)，還有滿(mǎn)足部分套作兩頭凈的自走式單行微型收獲機(jī)。
江蘇省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“江蘇省蔬菜體系”）蔥蒜類(lèi)蔬菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)崗位專(zhuān)家、江蘇徐淮地區(qū)徐州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“徐州農(nóng)科所”）研究員史新敏在轟隆隆的收獲機(jī)旁與國(guó)家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“國(guó)家特色蔬菜體系”）農(nóng)業(yè)機(jī)械化崗位科學(xué)家、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)機(jī)械與電子工程學(xué)院院長(zhǎng)侯加林跟著大蒜收獲機(jī)一路走、一路聽(tīng)、一路看，零距離觀察機(jī)具的收獲速度、凈蒜率、傷蒜率，篩選適宜的收獲機(jī)具。
宿羊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室主任劉立中與徐州農(nóng)科所園藝研究室主任樊繼德認(rèn)真地計(jì)算著：現(xiàn)在人工費(fèi)用比較貴，一畝大蒜收獲完，僅人工工資就需要1500-1800元。如果使用機(jī)器的話(huà)，每天六行大型聯(lián)合收獲機(jī)30-40畝、兩行小型收獲機(jī)10-15畝，畝節(jié)約用工成本1000元以上，畝用成本僅需要500-600元，作業(yè)效率較人工提高50-60倍。
“以大蒜收獲模式為統(tǒng)領(lǐng)，確定大蒜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)路線，機(jī)械化耕、種、管、收一體化統(tǒng)籌，并實(shí)現(xiàn)無(wú)縫銜接，要讓農(nóng)機(jī)農(nóng)藝深度融合，像稻麥?zhǔn)斋@機(jī)一樣向?qū)I(yè)化、租賃化方向發(fā)展，可全國(guó)跨區(qū)作業(yè)。”國(guó)家特色蔬菜體系大蒜品種改良崗位科學(xué)家、徐州農(nóng)科所副所長(zhǎng)楊峰建議，根據(jù)本次最佳的機(jī)收效果制定規(guī)范，形成2-3套模式固定下來(lái)，讓蒜農(nóng)們按照規(guī)范進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，才能讓農(nóng)機(jī)真正成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的“主力軍”，實(shí)現(xiàn)“機(jī)器換人”。
中國(guó)工程院院士、國(guó)家特色蔬菜體系首席科學(xué)家、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)鄒學(xué)校表示，要多遴選先進(jìn)技術(shù)與新裝備在田間地頭進(jìn)行演示，整合企業(yè)推介、用戶(hù)交流、產(chǎn)業(yè)互動(dòng)等資源，對(duì)接管理部門(mén)、科研單位、生產(chǎn)企業(yè)、用戶(hù)群體，搭建優(yōu)勢(shì)特色蔬菜產(chǎn)業(yè)交流合作平臺(tái)，是國(guó)家產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系服務(wù)至上的重要體現(xiàn)。
本次活動(dòng)由國(guó)家特色蔬菜體系主辦，徐州農(nóng)科所、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)、宿羊山鎮(zhèn)政府、江蘇黎明食品集團(tuán)有限公司承辦，江蘇省蔬菜體系、江蘇省委駐邳州市鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)、江蘇省優(yōu)質(zhì)大蒜綠色低碳生產(chǎn)科技創(chuàng)新聯(lián)合體協(xié)辦。
（國(guó)家特色蔬菜體系供圖）
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