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6月27日,“黃河孕佳釀大國共清香”第五屆黃河兩岸清香酒高峰論壇暨白水杜康2024年度合作商表彰大會,在西安圓滿舉辦。

行業專家坐而論道、黃河兩岸清香品質宣言發布、白水杜康新品鑒評發布、優秀經銷商表彰,整場活動涵蓋了多項議程。

大清香時代到來之際,黃河兩岸清香企業正在聚焦高質量發展,共迎時代機遇。白水杜康作為黃河兩岸清香代表企業,勇作擔當,為推進清香復興貢獻力量。

黃河兩岸共話清香大趨勢,品類機遇加速產區機遇

黃河兩岸清香酒高峰論壇已經連續舉辦五屆,剛好覆蓋了清香型白酒的品類趨勢逐漸上揚的時期。

市場端,2023年清香白酒銷售規模已經突破900億元,占到白酒市場份額的15%;產業端,清香白酒的產量占比正在逐步提高,從核心產區呂梁到黃河兩岸的眾多中小清香產區,還處于積極擴產當中。

正如中國酒類流通協會會長王新國所說,盡管清香白酒在市場規模、產業體量上都還有很大的發展空間,但順應清香熱的消費潮流,清香白酒一直在持續保持高速增長。

中國酒類流通協會會長王新國

黑格咨詢集團董事長徐偉表示,清香型白酒的品類熱屬于長周期大趨勢,其趨勢特點表現為

產業政策+消費群體雙迭代——消費者價值回歸更明顯品牌迭代效應——聚焦擴容底盤消費符合經濟大環境;濃清醬三大主香風起云涌——清香更接地氣。

黑格咨詢集團董事長徐偉

歷史悠久、口感清冽的清香白酒在建立品類認知層面有著更大優勢,在全國很多地區都有著深厚的消費基礎。以黃河兩岸為代表的清香白酒抱團發展,也正在加速提升清香白酒的品類價值認知、產區認知。

“清香熱”趨勢下,各品牌、廠家應抓住機遇,將“清香熱”轉化為產業升級的驅動力。

黃河流域是我國清香型白酒的主產區,也是清香的核心消費市場。王新國表示,黃河兩岸清香,是此次“清香復興”大勢中最為核心的一股力量。

這一點,也是有著一定的歷史文化淵源。

山東省社會科學院高級研究員王賽時表示,中華文明始于黃河流域,中國農業始于黃河流域,中國釀酒始于黃河流域。清香白酒的誕生是中國白酒的里程碑事件。

山東省社會科學院高級研究員王賽時

這一輪清香熱的到來,黃河兩岸清香型白酒企業正迎來發展機遇。圓桌對話中,貴州大學釀酒與食品工程學院原院長、教授、博士生導師邱樹毅,山西省酒文化研究會會長柳靜安,黑格咨詢董事長徐偉,福建中潤玖通董事長牟磊,品牌營銷專家、陜西金福樽商貿有限公司董事長王東,陜西杜康酒業集團有限公司副總裁商景楓,云酒傳媒聯席總裁周曉等多位行業嘉賓圍繞黃河大清香時代的機遇展開了熱烈的討論,清香白酒的品類機遇正加速賦能產區、企業的發展。

圓桌對話

同時黃河兩岸清香白酒的產業合力,也正在反過來推動清香品類在產業端、消費端的健康成長,雙向賦能。

白水杜康,順趨勢、作擔當

白水杜康作為黃河沿岸清香的代表性品牌,連續五次舉辦黃河兩岸清香酒高峰論壇,既為清香白酒尋求產業發展共識搭建了一個交流平臺,也為行業觀察清香白酒產區融合發展提供了一個重要窗口。

推動“老清香”復興、品牌復興,白水杜康同樣身體力行。

徐偉分析道,黃河幾字灣流域成為清香白酒特色產區共識,白水杜康同時擁核心產區優勢及品牌IP優勢?！扒逑惝a區品牌陣營、品牌梯隊、銷售規模正在形成健康的矩陣模型,白水杜康因工藝創新戰略推出‘老清香’正在成為企業崛起的助推器?！?/p>

基于獨特的釀造工藝,白水杜康形成了獨具一格的“老清香”風格。

2024年以來,白水杜康集中一切資源和成本,聚焦品牌大單品白水杜康十三朝老清香,多粬多糧,酒海陳藏,不斷提升品牌價值,搶占清香品類風口,助力“清香復興”。

活動期間,多位專家組成員對53%vol白水杜康50周年紀念酒、白水杜康酒海佳釀10酒、45%vol十三朝老清香鴻運酒、白水杜康53%vol酒四款產品參與品鑒,并形成鑒評報告,專家組對杜康產品給予了高度的認可。

頒發鑒評報告

陜西杜康酒業集團董事長張紅軍表示,新的一年,白水杜康將從戰略定力、戰略模式、營銷規劃、組織配稱、體系建設、品牌推廣等六大層面發力,加速品牌發展,推動清香復興。

陜西杜康酒業集團董事長張紅軍

理清戰略思路,加大營銷投放,強化管理規范,品牌上下形成合力,共同推動白水杜康的大清香時代。

品牌的發展、市場的擴張,離不開經銷商、渠道合作伙伴的共同助力。

此次活動,白水杜康同步舉行經銷商表彰大會。白水杜康分別給予經銷商最佳貢獻獎 5名(每人50萬)、年度單品最佳銷量獎 10名(每人30萬)、特優合作商獎 15名(每人15萬)、優秀合作商獎 20名(每人10萬),受表彰的合作商達50家。

經銷商代表成都金世福酒業集團副總經理王海濤表示,作為白水杜康的合作伙伴,未來將從四個方面深入合作:第一是品牌與品質的共生,優質的品質成就品牌,品牌為品質做后備;第二,共建共享,聚焦產品,規范市場,不斷提高消費者服務;第三,不忘初心,對品牌發展、友商和諧競爭;第四,盈利模式由差價化向差異化轉變,深挖白酒文化的內涵,順應白酒銷售渠道與白酒消費數據的進一步碎片化,細分化的大勢,以組織變革來滿足全渠道競爭。