橘子上火還是降火?

橘子是容易導致上火的水果，需要適量食用。

在中醫角度上認為橘子味甘，性溫，具有開胃利氣、止咳潤肺的功效。但橘子吃多了，可能會導致口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便干結等上火癥狀，因此不適宜過量吃橘子。

橘子可以加速膽固醇的轉換，在一定程度上可以防止動脈硬化，對于慢性肝炎和高血壓患者也可以適量吃橘子。需要注意的是，盡量不要空腹吃橘子，以免對胃腸道造成刺激，引起不適。

怎么區分橘子的公母?

1、看肚臍：母橘子的肚臍圓暈會比較大，公橘子的肚臍圓暈會比較小，買回來的母橘子味道好，而且汁水也比較多，而公橘子口感發澀發酸，吃起來并不美味。這一點是最常用的一種方法，大多數人用這一個辦法就能輕松區分橘子的公母了，如果你覺得這樣做不保險的話，那么就試試后面的3個方法。

2、看果皮：其實看果皮就是看橘子的整個外觀，如果橘子表面看上去比較光滑，那就說明整個橘子已經成熟了，是屬于母橘子的類型，這樣我們就能放心大膽的買回去品嘗了，如果橘子表面看上去比較粗糙，而且還有大顆粒，那么這樣的橘子我們還是不要買，一般來說這樣的橘子果皮都會很厚，果肉會比較少，而且口感不會甜。

3、看果蒂：如果橘子的果蒂內縮，看上去扁扁的，形狀也不怎么好看，那么我們就買回來吧，因為這是母橘子，吃起來口感會比較甜，果肉和汁水都會比較多，如果果蒂外凸，看上去尖尖的，形狀有些誘人，那么我們就不要買回來了，因為這是公橘子，吃起來口感會比較酸。

4、捏手感：我這里所說的捏手感并不是說讓你把整個橘子放在手中使勁地捏到爆汁，而是說要掌握力度去捏橘子，輕輕地握在手里，看看橘子的緊實程度，如果橘子比較緊實沒有多大的縫隙，那么就說明這是母橘子，打開后一定皮薄肉多汁多，如果拿起來比較松軟，那么橘子要么就是不新鮮，要么里面的果肉是壞掉的，這種公橘子我們就不要再買了。

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