隨著社會越來越發達，大家都選擇在網絡上汲取相關知識內容，比如簡單西餐做法_15種西餐的家常做法 ，為了更好的解答大家的問題，小編也是翻閱整理了相應內容，下面就一起來看一下吧！

簡單的西餐做法(15種常見的西餐做法)

【資料圖】

首先，奶酪肉松吐司卷

食品

吐司，火腿腸，奶酪，雞蛋，肉松和海苔絲。

工作方法

1.將吐司切四邊，用搟面杖搟成薄片。

2.把吐司鋪好，放一塊芝士，上面放半根香腸，一根香腸全是兩根，邊上蓋海苔和肉松。

3.把吐司卷起來，收邊，壓緊。可以用牙簽固定。

4.將卷好的吐司卷在蛋液里滾一下。

5.放入烤盤，抹一層油，放入烤箱中層，180度烤6分鐘。

第二，黃油烤波士頓龍蝦。

食品

龍蝦，白洋蔥，蒜瓣，鹽，黑胡椒，黃油，西蘭花。

工作方法

1.當龍蝦小便時，將筷子插入龍蝦尾部的孔中，然后拔出，等待龍蝦內的水被排干。

2.切開龍蝦的頭和身體。

3.剖開腹部的外殼，取出體內的肉，挑出蝦線。

4.把身體切成段，先把它們放回殼里。

5.淋上融化的黃油，然后依次加入蒜瓣和鹽，再撒上黑胡椒和辣椒。

6.放入預熱好的西屋Westinghouse WTO-PC2801蒸汽烤箱，選擇高溫蒸的模式，中層120度，10分鐘左右。

7.最后把龍蝦裝盤，放西蘭花和切好的青檸，吃之前擠一點檸檬汁，口感有嚼勁！

第三，烤什錦三文魚

食品

三文魚排，茄子，西葫蘆，洋蔥，檸檬，大蒜，紅燈籠椒，薄荷葉，迷迭香，黑胡椒碎，百里香，鹽，杏仁碎，橄欖油。

工作方法

1.紅辣椒切丁，洋蔥對半切，然后切成細圈，洋蔥切成細圈。

2.西葫蘆和茄子切丁，檸檬切片備用。

3.將切好的蔬菜放入大碗中，加入少許橄欖油。

4.加入薄荷、迷迭香、百里香、鹽和胡椒，攪拌均勻。

5.將拌好的蔬菜分別鋪在兩張烤盤上。

6.每種蔬菜上放一份鮭魚。

7.在三文魚表面撒上少許鹽和杏仁碎，最后鋪上檸檬片。

8.把烘焙紙卷起來包好，保證食材不漏出來。

9.將蒸烤箱的水箱注滿水，放入預熱好的蒸烤箱中層。

10.選擇嫩烤功能，160℃烤20分鐘，烤好后取出，切烤紙即可享用。

第四，清爽沙拉吧

食品

鱷梨，番茄，黃瓜，蝦，黑胡椒，鹽。

工作方法

1.黃瓜去皮切塊，西紅柿洗凈切塊。

2、牛油果挖出果肉，切成小塊。

3.將蝦鋪在烤盤上，以110攝氏度的蒸汽模式烘烤10分鐘。

4.稍涼后與蔬果丁混合，加入適量調料攪拌均勻后即可食用。

5.番茄醬炒貽貝通心粉

食品

面粉，貽貝，番茄，番茄醬，大蒜粉，切碎的羅勒葉，鮮奶油，糖，鹽。

工作方法

1.通心粉煮熟后，瀝干水分備用。

2.鍋燒熱，加入少許油，放入蒜末炒香。

3.保持小火，先放入切碎的西紅柿，翻炒湯汁，再放入番茄醬，倒入適量切碎的羅勒葉。加入適量的糖和鹽，攪拌均勻。

4.倒入鮮奶油，不要太多。對于日常用餐的勺子，倒入兩勺的量。

5.然后倒入通心粉和貽貝。因為通心粉是熟的，所以不需要太長時間，2分鐘左右就可以了。

6.炒到最后。湯不應該太干。撒上幾片新鮮的迷迭香，增添清爽的味道。

第六，牛油果意大利面

食品

意大利面，雞蛋，蔬菜，鱷梨，鹽，橄欖油，面醬。

工作方法

1.將意大利面和水放入鍋中。雞蛋洗凈后，將悠游資源網放入鍋中。大火燒開后，加鹽和1勺油，防止粘鍋。煮8分鐘左右，撈出意面備用。

2.選擇成熟的牛油果，從中間掰開，擰開分離去皮。

3.將鱷梨切片。成熟的鱷梨吃起來又軟又香，咸又甜。

4.當意大利面熱的時候，加入你喜歡的面醬或者甜辣醬，拌勻。咸味取決于你的個人喜好。

5.把牛油果放在桌子上，然后放青菜，圣女果，雞蛋，就大功告成了。

七、炸香腸

食品

純肉香腸，西蘭花，櫻桃番茄，紅甜椒，橄欖油，黃甜椒。

工作方法

1.香腸是生的，需要提前從冰箱里拿出來解凍。紅色和黃色的甜椒只需要一點點配色。西蘭花掰成小花，用淡鹽水泡十分鐘左右。

2.燒一小鍋開水，水里放一點鹽和油，西蘭花焯一下，八成熟時撈出水備用。

3.打開牛排機電源，按電源開關開機，按一次香腸按鈕，按啟動，牛排機開始預熱。

4.預熱到位后有提示，打開鍋蓋，在炒鍋上刷一點橄欖油，香腸斜放在炒鍋上。香腸和煎鍋的方格圖案呈現45度角，煎出來的香腸圖案好看。

5.合上蓋子，牛排機自動運行，無需其他操作。它會自動識別肉類烹飪的成熟度，并顯示5分鐘熟。

6.香腸炸到全熟，牛排機自動停止。這個時候牛排機的溫度還是很高的，煎好的香腸要趕緊取下來。

7.把香腸放在盤子里，用蔬菜裝飾盤子，咬一口，看香腸煎的成熟度。完全煮熟后，它仍然鮮嫩多汁。

八、烤羊排

食品

羊排、土豆、松茸、蔥、蔥、姜、辣椒粉、椒鹽粉、麻辣粉、料酒。

工作方法

1.鹽羊排，料酒，蔥，姜一晚。

2.烤盤上鋪油紙，盤底鋪洋蔥圈。

3.把削好的土豆片鋪在羊排上。

4.烤箱預熱200度后，中層烤25分鐘左右。

5.放入松茸片，表面刷一層油，然后撒上砂鍋辣椒粉、鮮麻辣粉、椒鹽粉，繼續烤10分鐘。

6.取出羊排，倒掉烤盤里的水。

7.加入羊排，繼續烤十分鐘。把羊排里的油烤出來就行了。

九、新奧爾良烤翅根

食品

雞翅，新奧爾良燒烤配料，食用油，熟白芝麻。

工作方法

1.將冷凍雞翅根浸泡在清水中解凍，然后清洗。洗的時候盡量把血擠出來；

2.將雞翅和燒烤食材放入碗中，攪拌均勻；

3.放在保鮮袋里放半天或者放冰箱一晚上(這樣更入味)；

4.接通電源后，按下電源鍵選擇雞翅功能后點擊開始按鈕，牛排機會自動進入預熱程序。預熱后會有蜂鳴提示，“開始”指示燈會閃爍；

5.放入錫箔紙，刷一層油，放入腌制好的雞翅，再蓋上一張刷過悠游資源網油的錫箔紙；

6.蓋上蓋子，系統自動檢測厚度后開始工作。等全熟了，聽到提示音就可以關掉電源享用了。

7.成品，撒上適量熟白芝麻裝飾；

x拿波里意大利面

食品

利維蘭意大利面，蘑菇，青椒，洋蔥，香腸，橄欖油，黑胡椒，鹽，醬，番茄醬，細砂糖，橄欖油，番茄。

工作方法

1.香菇和青椒洗凈瀝干，香菇和香腸用刀切片，青椒和洋蔥切絲。

2.將西紅柿去皮，切碎。

3.將油倒入鍋中，稍微加熱。加入切碎的番茄、番茄醬、糖和2g鹽。中小火翻炒，直到番茄碎融化，湯汁粘稠。以備后用。

4.鍋中倒入適量的水，燒開。加入奧利維拉意大利面，加入2克鹽煮沸。

5.煮10分鐘左右至熟撈出備用。

6.將橄欖油倒入鍋中，加熱至微熱，加入蘑菇片、洋蔥絲、青椒絲和黑胡椒絲，中小火炒至變軟。

7.然后加入香腸片，翻炒切片。

8.加入意大利面和番茄醬，翻炒均勻。

Xi。奶酪烤意大利面

食品

利維蘭天使系列意大利面，血肉，鹽，油，馬蘇里拉奶酪。

工作方法

1.鍋里的水燒開后，放一點鹽進去，用奧利維拉天使系列意大利面煮3分鐘。

2.炒鍋倒一點油，放入骨肉，兩面煎。

3.把肉從標簽上拿下來，放在煮好的意大利面里。

4.加鹽，整體拌勻。

5.將意大利面倒入耐高溫的容器中，將血肉鋪在表面。

6.表面撒上馬蘇里拉奶酪。

7.烤箱210度烤3分鐘，直到表面的奶酪融化。

十二、迷迭香黑胡椒牛排

食品

切好原牛排，黑胡椒，迷迭香，鹽，橄欖油，姜，櫻桃番茄和西蘭花。

工作方法

1.提前準備好所有食材，在牛排上均勻的撒上一層薄薄的鹽。

2.抹一層薄薄的黑胡椒，撒一層迷迭香。

3.用保鮮膜包好，冷藏2小時。

4.烤盤上均勻刷一層橄欖油，牛排表面放一點姜。

5.把切好的蔬菜放在烤盤里。

6.ACA烤箱E43A開啟210度熱風循環預熱。

7.預熱后，將牛排送入烤箱，烤20分鐘。

十三。檸檬味烤鱈魚

食品

鱈魚，小番茄，吐司，鹽，檸檬汁，橄欖油。

工作方法

1.將鱈魚去皮備用。將處理好的鱈魚放入盤中，加入少許鹽、檸檬汁和橄欖油腌制20分鐘。

2.把吐司周圍的硬邊切掉，切成小塊備用。

3.將炸好的籃子用錫紙、鹽腌鱈魚片和小番茄在190度下烤10分鐘。

4.最后2分鐘加入吐司，烤一會兒。

十四。藜麥雞蛋沙拉

食品

藜麥，蝦，雞蛋，小番茄，荊芥，橄欖油，醋，生抽。

工作方法

1.藜麥泡好后，放在有雞蛋的籠子里蒸。

2.把蝦的背部打開，用鹽洗干凈。

3.之后，放在鍋里煮。不要煮太久。看著蝦卷起來變紅就行了。該蝦彈性好，味道好。

4.藜麥配煮雞蛋、蒸雞蛋和煮蝦。

5.雞蛋去皮切塊，西紅柿切塊，放藜麥，蝦，荊芥葉，然后用自己喜歡的醬調味。

十五。鮭魚藜麥沙拉

食品

藜麥，鮭魚，鱷梨，櫻桃番茄，櫻桃蘿卜，苦菊花，松子，鱷梨油，胡椒鹽，檸檬。

工作方法

1.吃的勺子，一勺藜麥，用水沖一次，小火煮12分鐘。

2、櫻桃蘿卜，洗凈切片，櫻桃西紅柿，洗凈切塊待用。

3.苦菊洗凈，只取嫩白菜。

4.將牛油果洗凈，用刀縱向劃開，繞著果核走一圈，然后雙手擰開牛油果。拿一半去切丁。

5.將三文魚從冰箱中取出，去皮，切成丁。

6.煮藜麥，直到出現一個小白圈。取出瀝干水分備用。

7、松子一勺，檸檬半個，黑胡椒和粉鹽，牛油果油。

8.將所有材料放在盤子里，拌上調味料即可食用。

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責任編輯：Rex_24