微波爐 是現(xiàn)在很多家庭用來加熱食物的 現(xiàn)代 烹飪 灶具 ，具有清潔、加熱速度快等特點，而號稱“微波爐的升級版”的 光波爐 也逐漸進入了現(xiàn)代家庭的 廚房 中，或許很多人對微波爐比較熟悉而對光波爐了解甚少，今天小編就來帶大家了解下光波爐和微波爐的區(qū)別。光波爐和微波爐哪個好?
光波爐和微波爐的區(qū)別
光波爐和微波爐的區(qū)別一：加熱方式不同
(資料圖)
這可以說是光波爐和微波爐的最大區(qū)別了，兩者在加熱原理上的區(qū)別很大。微波爐內(nèi)部的燒烤管是磁控管，它是一種微波發(fā)生器，能產(chǎn)生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波，這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達5cm深，并使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產(chǎn)生了大量的熱能，且微波是從內(nèi)到外加熱食物。微波爐的燒烤管普遍使用 銅管 或者 石英管 ，銅管在加熱以后很難冷卻，容易導致燙傷;而石英管的熱效不太高。
而光波爐又叫光波微波爐，光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管)，是通過遠紅外發(fā)熱原理加熱的,在接通電源后爐內(nèi)的紅外線組件可在數(shù)秒內(nèi)產(chǎn)生600℃-700℃的高溫( 電磁爐 最高溫度300℃)然后通過進口聚能反光材料，將所有光能聚結(jié)在一起，并反射至爐面板上，從而達到烹飪食物的目的，且光波是從外至內(nèi)加熱食物的。光波爐冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。
光波爐和微波爐的區(qū)別二：適用范圍不同
相對于微波爐而言，光波爐的適用范圍更廣，油餅、油條等油煎食品再加熱;堅果食品再加熱;小吃甜餅等食品再加熱;肉類食品再加熱等都是可以的。而一般微波爐有很多禁忌，一般都只能用于熟食加熱。
光波爐和微波爐的區(qū)別三：成本上的不同
微波爐使用的銅管成本稍稍便宜一些，因此很多家庭都能用上簡單實用又實惠的微波爐;而光波爐使用的光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，實際上也不是很貴的。
光波爐和微波爐的區(qū)別四：外形特征上的不同
光波爐其實和我們平時看到的電磁爐一樣，始于一個開放狀態(tài);而微波爐和 消毒柜 一樣，是將食物放到里面去加熱。相對來說，光波爐的使用安全度就要高一些。
光波爐和微波爐的區(qū)別五：功能上的不同
光波微波爐與普通微波爐最大的不同在于在爐內(nèi)加裝了光波發(fā)射源，使電器具有了光波加熱的重要功能。而同時使用光波、微波對食物進行加熱具有更加快速、節(jié)能的效果。另外，對于喜歡燒烤食物的人來說，一臺具有光波功能的微波爐產(chǎn)品可以很輕松的完成一般的烤制食品的任務，而且比普通的 電烤箱 更快捷也更環(huán)保一些。
光波爐和微波爐的區(qū)別六：對人體的影響不同
由于光波爐和微波爐的加熱原理不同，導致其對人體的影響和危害也有所不同，具體來說，光波爐對人體的危害要大一些。首先表現(xiàn)在經(jīng)過光波爐烹煮的食物中的礦物質(zhì)等營養(yǎng)維生素會減少，其次表現(xiàn)在光波食品會產(chǎn)生一些有毒甚至致癌的化合物，甚至還會產(chǎn)生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產(chǎn)品，這種副產(chǎn)品，會長期而永久性的殘存于人體內(nèi)。
光波爐哪個牌子好
1、 格蘭仕 Galanz創(chuàng)于1978年,中國微波爐行業(yè)領(lǐng)導品牌,中國 家電 業(yè)最具影響力的 龍頭 企業(yè)之一,廣東格蘭仕集團有限公司
2、美的始于1981年,國內(nèi)家用電器領(lǐng)導品牌,中國最有價值品牌,上市公司,中國企業(yè)500強,美的集團股份有限公司
3、 松下 Panasonic于1918年日本,世界500強企業(yè),世界品牌,大型跨國公司,全球最大的電子廠商之一, 松下電器 (中國)有限公司
4、SANYO 三洋 于1947年日本, 惠而浦 中國控股合肥三洋變更而來,上市公司,惠而浦(中國)股份有限公司
5、海爾Haier創(chuàng)立于1984年,世界級家電品牌,中國企業(yè)500強,世界白色家電第一品牌,中國最具價值品牌之一, 海爾集團 公司
6、西 門 子始創(chuàng)1847年德國,世界知名家電生產(chǎn)商,全球極具影響力的 洗衣機 生產(chǎn)企業(yè)之一,博西家用電器(中國)有限公司
7、 LG 電子世界500強,1947年韓國,世界品牌,領(lǐng)導世界產(chǎn)業(yè)發(fā)展的國際性企業(yè)集團,韓國第三大公司,LG(中國)有限公司
8、惠而浦Whirlpool創(chuàng)立于1911年,全球最具規(guī)模的大型白色家電制造商之一,洗衣機十大品牌,惠而浦(中國)股份有限公司
9、 方太 Fotile成立于1996年,曾獲中國名牌,高端 廚房電器 行業(yè)領(lǐng)導品牌,中國500最具價值品牌之一,寧波方太廚具有限公司
10、威力WEILI廣東省著名商標,廣東高新技術(shù)企業(yè),家電行業(yè)極具競爭力品牌,微波爐十大品牌,中山 東菱 威力電器有限公司
光波爐和微波爐的危害
(一)光波爐的危害
就目前而言，光波爐的危害相比普通電器的危害降低了不少，但是并不等于沒有危害，只是相對有所減少而已，危害仍然存在。
1. 食用光波食品會導致胃和腸癌的發(fā)生率升高，同時會有身體各部分組織功能的降低，消化和排泄系統(tǒng)功能也會降低。
2. 光波食品會產(chǎn)生新的有毒甚至致癌的化合物，除了有致癌物之外，它還產(chǎn)生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產(chǎn)品，這種副產(chǎn)品，是長期而永久性殘存于人體內(nèi)的。
3. 光波爐烹煮的食物中的礦物質(zhì)，維生素及營養(yǎng)大量減少，可能改變成致癌物及破壞人體的自由基， 以及許多不能被身體所分解的合成物。
4. 光波爐食物它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波，光波爐處理過的食物，如長期食用，會中和腦磁波，使腦退化，磁波短路，此為長期副作用。
5. 長期食用光波食物，使男女荷爾蒙分泌量降低或改變。
6. 長期攝取光波食物，由于其中營養(yǎng)已被破壞，食物成分的化學物質(zhì)發(fā)生改變，淋巴系統(tǒng)將會發(fā)生問題，免疫系統(tǒng)隨之功能降低，從而抵抗力下降。
7. 光波食品導致的體內(nèi)代謝不穩(wěn)定性，會導致消化系統(tǒng)失調(diào)。
8. 使用光波加熱肉類會降低有效蛋白分子化合物的穩(wěn)定性，附帶效應產(chǎn)生附近空氣中的放射污染，在牛奶和谷類中產(chǎn)生致癌因子。
9. 長期食用光波食物，將使記憶退化，精神不集中，情緒不穩(wěn)定，且理解力降低。光波爐會直接導致食物的分子形成一種新的生命形式叫做輻射分解成分，這種東西在天然食物中并未發(fā)現(xiàn)。
10. 食用光波食品之后，白血球顯著增加，這說明了一些十分有害的東西已經(jīng)產(chǎn)生，比如中毒就會如此。另外吃了光波食品之后，膽固醇的濃度會升高。
(二) 微波爐熱飯的危害
1.加熱高熱量的食物(各種煎炸烤制面食)、高蛋白質(zhì)食物對人體的危害較大，微波食物中的礦物質(zhì)、維生素及營養(yǎng)大量減少，或改變成致癌物或轉(zhuǎn)變成不能被身體分解的合成物。
2.微波爐本身有很強的輻射，所以在熱飯的時候不宜離得太近，微波爐食物能引起胃癌，研究發(fā)現(xiàn)，有些胃癌及腸癌，皆與常吃微波爐食物有關(guān)，這或許解釋了何以美國人近些年來患直腸癌的比例增加如此迅速。
3.大多數(shù)菜品經(jīng)過微波爐加熱，營養(yǎng)都會流失，微波爐烹煮的食物使蔬菜中的礦物質(zhì)改變成會破壞人體健康的自由基。
其實，伴隨著產(chǎn)品制作技術(shù)的越來越發(fā)達，要說對人體完全沒有危害也是不存在的，這就要看我們在使用的過程中怎么樣去減少這些產(chǎn)品對人體的危害了。了解了這么多，你覺得微波爐好些還是光波爐好些呢?想要了解格蘭仕光波爐和微波爐的區(qū)別嗎?馬上點擊土巴兔 裝修網(wǎng) 進入吧!
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