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轉(zhuǎn)眼間春天的最后一個(gè)節(jié)氣谷雨已過，催促著人們趕快抓住春天的尾巴，盡享暮春的美好時(shí)光。這個(gè)春天，伴隨著氣溫回暖，“春日經(jīng)濟(jì)”持續(xù)升溫。從高顏值的春季限定商品，到令人垂涎欲滴的時(shí)令菜單，再到刷屏社交平臺(tái)的賞花打卡地，“季節(jié)限定”成為許多商家企業(yè)的流量密碼。
消費(fèi)市場的運(yùn)行本就帶有顯著的季節(jié)規(guī)律。不過，近年來越來越多的商家企業(yè)開始主動(dòng)將目光投向時(shí)令經(jīng)濟(jì)，瞄準(zhǔn)“季節(jié)”這一關(guān)鍵詞背后的深層次需求，開發(fā)具有季節(jié)特色的專屬產(chǎn)品，在季節(jié)消費(fèi)場景上持續(xù)推陳出新。這些讓消費(fèi)者應(yīng)接不暇的創(chuàng)新嘗試，已經(jīng)逐漸匯聚為一股引領(lǐng)大眾消費(fèi)的新潮流，構(gòu)成了與季節(jié)景觀相呼應(yīng)的亮麗“風(fēng)景線”。如果現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候走進(jìn)街頭的便利店、飲品店，消費(fèi)者一定能夠感受到春天撲面而來的浪漫氛圍，在貨架上、菜單里注意到大量以粉嫩顏色為代表的春日元素。
順應(yīng)人們品質(zhì)化、個(gè)性化、多元化的消費(fèi)需求，傳統(tǒng)的季節(jié)性消費(fèi)在時(shí)令經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)下呈現(xiàn)出快速提質(zhì)擴(kuò)容的發(fā)展趨勢。以吃春菜為例，電商平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，今年立春以來，春菜品類相關(guān)關(guān)鍵詞搜索熱度上漲近80%，食客們“咬春”嘗鮮的熱情格外高漲。春菜鮮美但大部分難以保存運(yùn)輸，導(dǎo)致春菜消費(fèi)往往只能局限于一時(shí)一地。隨著冷鏈、配送等物流基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善、農(nóng)產(chǎn)品流通體系在數(shù)字經(jīng)濟(jì)的介入下逐步提效，這種狀況正在悄然發(fā)生變化。今年春天，不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)市面上出現(xiàn)了以前沒見過的春菜“新面孔”，線上線下春菜銷售品種明顯增加，一些生鮮零售商還趁機(jī)推出了春菜預(yù)制菜、半成品，幫助消費(fèi)者直接解決“小眾春菜怎么吃”的難題。農(nóng)產(chǎn)品上行通道的拓寬和產(chǎn)業(yè)鏈的延伸升級(jí)，使全國各地的特色春菜得以突破地域限制，走上更多人的餐桌。
在人們愈加重視消費(fèi)體驗(yàn)的今天，時(shí)令經(jīng)濟(jì)“自帶場景”的特點(diǎn)是其走紅的重要原因。古人云“四時(shí)之景不同，而樂亦無窮也”。依托四時(shí)風(fēng)物取之不竭的靈感來源，營造多樣化的消費(fèi)場景，時(shí)令經(jīng)濟(jì)不僅易于打造富有氛圍感的沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)，而且能夠給消費(fèi)者帶來源源不斷的新鮮感。今年一季度，春游踏青需求引領(lǐng)文旅市場加速復(fù)蘇，各大旅游平臺(tái)上賞花類產(chǎn)品預(yù)訂量增勢迅猛，賞花經(jīng)濟(jì)成為一大亮點(diǎn)。踏青賞花的熱潮中，“賞花+露營”“賞花+市集”“賞花+體育”“賞花+夜游”等融合業(yè)態(tài)花樣翻新，為餐飲、戶外等多種產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了發(fā)展場景式消費(fèi)的新機(jī)遇。
除了提供更具沉浸感和新鮮感的消費(fèi)體驗(yàn)，時(shí)令經(jīng)濟(jì)受到追捧與傳統(tǒng)文化的回歸潮流不無關(guān)系。基于農(nóng)耕文明的文化底色，中國人自古以來對(duì)自然變化、季節(jié)更替保持著一種特有的敏感。傳統(tǒng)文化所提倡的應(yīng)時(shí)應(yīng)季的生活哲學(xué)，恰好呼應(yīng)了當(dāng)下人們對(duì)儀式感的看重和對(duì)鄉(xiāng)土田園的向往。在這種文化情感的加持下，附有鮮明時(shí)間屬性的消費(fèi)行為，就成了人們調(diào)劑現(xiàn)代生活、寄寓自然情結(jié)的一種方式。
眼下，時(shí)令經(jīng)濟(jì)熱鬧非凡，然而也需要看到，某些行業(yè)領(lǐng)域的季節(jié)性產(chǎn)品正面臨著走向同質(zhì)化的風(fēng)險(xiǎn)。比如櫻花、草莓、白桃等元素在春季消費(fèi)市場上的泛濫，不免讓消費(fèi)者產(chǎn)生疲勞心理。此外，季節(jié)限定產(chǎn)品還普遍存在口味不佳、實(shí)物與宣傳不符等質(zhì)量問題，消耗著消費(fèi)者寶貴的信任和好奇心。值得指出的是，時(shí)令經(jīng)濟(jì)不只是有關(guān)稀缺性和外表包裝的營銷，其中蘊(yùn)藏的文化和精神價(jià)值同樣可觀。聚焦產(chǎn)品本身，通過強(qiáng)化研發(fā)能力、重塑供應(yīng)鏈管理、創(chuàng)新營銷思路等底層手段來提升產(chǎn)品和服務(wù)的品質(zhì)，才能讓時(shí)令經(jīng)濟(jì)的“春風(fēng)”吹得更久更遠(yuǎn)。
“春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪。”人間四季都是好時(shí)節(jié)，讓時(shí)令經(jīng)濟(jì)“四季常青”，賦予“季節(jié)限定”更豐富的價(jià)值內(nèi)涵，一定能夠助推消費(fèi)市場釋放出更加旺盛的活力，更好滿足人們對(duì)于美好生活的期待。
作者：趙家寧
責(zé)任編輯：黃璐
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