【資料圖】

會議現場。

檢查學校食堂。

為進一步提高校園食品安全管理水平，確保秋季開學期間的食品安全，防范食品安全事件的發生，8月29日，西湖管理區市監局聯合區教育局、衛健局召開2023年全區校園食品安全暨“兩個責任”工作部署（培訓）會議。

會議傳達學習了《常德市關于做好2023年秋季學校食品安全工作的通知》等文件精神，安排部署全區學校食堂食品安全管理工作。市監局工作人員圍繞落實學校食品安全“兩個責任”等方面對學校負責人、食品安全總監及食堂從業人員進行培訓。

會議要求，與會人員在思想上要“繃緊弦”，深刻認識食品安全的重要性和緊迫性，時刻保持警惕。在行動上要“拉滿弓”，切實提高安全風險排查和防控能力。通過培訓和教育切實提高學校食堂從業人員的專業素質和技能水平，確保食堂的安全管理能力得到提升。

會后，西湖市監局工作人員對西湖一中食堂的衛生狀況、食品儲存和處理方式、廚房設備維護等情況進行仔細的觀察和檢驗，并對存在的問題提出改進意見和建議。

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責任編輯：Rex_01