圖①：魏瑾在西瓜棚里工作。 受訪者供圖 圖②：安徽省合肥市廬江縣礬山鎮(zhèn)風(fēng)光。 李紅兵攝（人民視覺） 圖③：朱朕在藍(lán)莓園里拍攝短視頻。 受訪者供圖 圖④：王俊凱在打鼓嶺人家客棧制定旅游路線。 記者 游 儀攝
從山東回老家種植西瓜后，26歲的魏瑾為村子帶來的變化是，老家安徽碭山的西瓜越發(fā)甜了；從夢想走出大山到如今回歸田園，28歲的王俊凱開民宿、辦研學(xué)、做旅游，讓更多人知道了打鼓嶺這處小眾景點；從打拼兩年的大城市離開，33歲的朱朕一頭扎進(jìn)家鄉(xiāng)的藍(lán)莓園，成為電商達(dá)人，助力農(nóng)產(chǎn)品“破圈”……
廣袤的田野，蘊藏著無限機遇。這里有鄉(xiāng)土情懷，同樣有創(chuàng)新夢想，能為青年提供人生出彩的舞臺，年輕人的熱情也為鄉(xiāng)村注入了新的活力。憑著一股拼勁，這些年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、不負(fù)青春，扎根田野、回報鄉(xiāng)村，成為“新農(nóng)人”。他們也帶動了越來越多善學(xué)習(xí)、肯鉆研的年輕人返鄉(xiāng)，不斷投身到鄉(xiāng)村振興的火熱實踐中。
【資料圖】
西瓜棚里琢磨“育苗經(jīng)”
西瓜棚里的氣溫逐漸升高，魏瑾伸手抹了把額頭上的汗珠，沿著瓜苗間的空隙，繼續(xù)朝里走。一排排西瓜苗綠油油的，鉚足了勁向上生長，一朵朵小黃花點綴其間。魏瑾時不時彎下腰，低著頭，仔細(xì)觀察葉片生長的狀態(tài)。
“頭茬西瓜早已提前上市，棚里這批還在授粉階段。這會兒時間和溫度都很關(guān)鍵，若是掌握不好，很可能影響果實發(fā)育。”今年26歲的魏瑾是碭山縣百思農(nóng)果蔬種植專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人，談起西瓜種植，她如數(shù)家珍，打開了話匣子。
別看她是個95后，臉龐稚嫩，略顯青澀，和西瓜打交道卻已經(jīng)有8個年頭，干農(nóng)活是一把好手。從學(xué)校畢業(yè)之后，魏瑾本在寧波創(chuàng)業(yè)，聽聞爺爺種了半輩子西瓜，竟然遇到大難題。“那段日子，不是買不著苗就是存活率低，老人家愁得吃不下飯，我在外地也跟著干著急。”一通電話，讓她在有些心疼的同時，也動了返鄉(xiāng)的念頭。
空有熱情，卻沒經(jīng)驗，魏瑾心里清楚，對西瓜育苗一竅不通的自己，回去幫忙也有心無力。思來想去，她決定先去山東學(xué)藝。“我們這兒老一輩瓜農(nóng)都是從外地買苗，也不懂嫁接方法，沒想到，西瓜重茬還會導(dǎo)致瓜苗發(fā)生枯萎病。”魏瑾說。2015年起，她在濰坊一家種植公司待了兩年，學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)叵冗M(jìn)的育苗技術(shù)，把技術(shù)帶回家鄉(xiāng)。
換上工裝，握緊小刀，“唰唰”兩聲，西瓜苗、南瓜根已處理好。育苗基地中，魏瑾正熟練地將根苗嫁接在一起。操作看似簡單，技術(shù)含量可不低：削苗角度要對準(zhǔn)、接觸面積要夠大、養(yǎng)護(hù)更得精心細(xì)致……這些訣竅，魏瑾早已爛熟于心。她解釋，西瓜苗接在南瓜上，就能吸收更多養(yǎng)分，提高西瓜抗枯萎病的能力。
2017年返鄉(xiāng)后，魏瑾便成立合作社，建起西瓜育苗大棚，嘗試用新技術(shù)解決老問題。“半路出家，專業(yè)不對口，一開始，也走過彎路。”魏瑾手上不停，邊揮刀削苗邊回憶。頭一年，不懂行，把山東的套路照搬回來。蓋大棚、打水井、添設(shè)備，秧苗嫁接處理沒出錯，卻栽在了溫度管控上。
嫁接完成，一周過后，魏瑾發(fā)現(xiàn)，稍一見光，苗就蔫了。不僅葉子干枯發(fā)黃，取下夾子一瞧，嫁接部位壓根就沒有愈合。小姑娘慌了神，趕緊給山東的老師傅打電話，尋求幫助。“一問才知道，條件不同，我這沒有增溫設(shè)備，不能完全按照山東的法子操作。突然降溫，我嫁接的第一批9000多棵秧苗全軍覆沒。”魏瑾回憶。好在及時換了一批苗，加蓋毛毯保溫，這才沒耽誤當(dāng)年的收成。
小小西瓜苗，承載大夢想。如今，在碭山縣程莊鎮(zhèn)，魏瑾建了6座溫室育苗大棚，一茬能出300萬棵瓜苗，不僅提供給周邊600多戶瓜農(nóng)，還銷往四川、浙江、內(nèi)蒙古等地。曾被村民認(rèn)為吃不了苦、干不成事的小姑娘，已成長為能夠獨當(dāng)一面的種瓜能手，不僅將自己學(xué)到的嫁接本領(lǐng)教給村民，還為當(dāng)?shù)毓限r(nóng)對接了市場。
采訪中，魏瑾的手機響了，電話那頭，是王屯村的老瓜農(nóng)王彩虹。60多歲的他種了近30年西瓜，自個兒摸索育苗，存活率一直不高。在魏瑾的指導(dǎo)下，王彩虹掌握了新的嫁接方法，種植過程中遇到問題，還會找她出主意。
“這不，他家這批西瓜過幾天就要上市了，叫我過去看看啥時候采收甜度合適哩。”魏瑾笑著說，通過聽聲音、看顏色、嘗口感，只要定下采收時間，她就會幫忙聯(lián)系客戶。去年，按照魏瑾的標(biāo)準(zhǔn)采收，老王種的西瓜一畝地掙了四五萬塊錢。
小山村吃上“旅游飯”
對于95后安徽黃山小伙王俊凱來說，走出大山曾是他的夢想。家鄉(xiāng)偏、藏深山、離城遠(yuǎn)，盡管山明水秀，他卻想去看看外面的世界。2014年，王俊凱考上了北京聯(lián)合大學(xué)，學(xué)習(xí)旅游管理。
人生路上，會面臨各種選擇。令王俊凱沒想到的是，北京求學(xué)4年，竟改變了他原先的想法，畢業(yè)后他決定重返黃山市黟縣老家創(chuàng)業(yè)。“有一年，同學(xué)們跟著我回家鄉(xiāng)調(diào)研，紛紛夸贊環(huán)境不錯，讓我覺得回來做旅游也是個不錯的選擇。”王俊凱回憶。
2018年，他回到黟縣美溪鄉(xiāng)廟林村，接手打鼓嶺人家客棧后，頭一件事就是著手改造民宿。墻面粉刷、設(shè)施翻新，小院栽花種草、房間原木新建。在更新民宿基礎(chǔ)設(shè)施的同時，王俊凱還將從浙江考察學(xué)來的經(jīng)驗融入進(jìn)去。
“房子邊改造，我邊到處跑，考察外地美麗鄉(xiāng)村的民宿是咋做的。不同于以往按房收費的模式，我發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在大多是按人頭算，還能包吃，省得游客費神點菜。”王俊凱介紹。
13間房干凈整潔，民宿環(huán)境煥然一新，眼見基礎(chǔ)已然打牢，這個距離縣城37公里遠(yuǎn)的景點，又該如何吸引客流？在王俊凱看來，要想拓展客源，還得主動出擊。
在南京，他找到過去常來打鼓嶺開展戶外活動的“驢友”，把新開發(fā)的旅游路線發(fā)給對方，請他們幫忙推廣宣傳；在黃山，他成立了一家旅行社，踩點定制一些小眾旅行路線，開拓小團(tuán)隊旅行體驗?zāi)Ｊ健?/p>
2020年7月，村里迎來首批50多名來自南京的定制游客。客人們到來的前一晚，王俊凱激動得輾轉(zhuǎn)反側(cè)，一夜無眠。“這是個三天兩晚的旅游路線，包括打鼓嶺乘涼、五溪山漱溪、柯村紅色游等，吃住都在村里。我家民宿住不下，還介紹了一部分到其他開農(nóng)家樂的村民那兒。”王俊凱說，那一次，他提前踩點，現(xiàn)場解說，做足準(zhǔn)備，一門心思想把家鄉(xiāng)推介出去。
一次次帶團(tuán)旅游，一點點打磨路線，在這個過程中，游客也給他提了不少“金點子”：夏天親子游，可以準(zhǔn)備一些小網(wǎng)兜，讓孩子們在小溪撈魚嬉戲；夜晚空山寂靜，可以組織篝火晚會或賞螢火蟲。
眼瞅著研學(xué)游日漸火熱，王俊凱的旅行社瞄準(zhǔn)機會，又開發(fā)了研學(xué)項目。帶著小朋友采木耳、挖竹筍、掰香菇，讓大家體驗鄉(xiāng)野生活。“前陣子還有合肥的研學(xué)機構(gòu)和我聯(lián)系，想來這里開展昆蟲研學(xué)活動。”王俊凱邊說邊把手機里的聊天記錄拿給記者看。
自王俊凱返鄉(xiāng)以來，打鼓嶺景區(qū)經(jīng)營客棧的村民從5戶增加到了13戶。4月中旬，村民王作風(fēng)家的客棧營業(yè)執(zhí)照辦下來了，這個過去采制茶葉、販賣山貨的中年人，也在王俊凱的帶動下開了農(nóng)家樂。“生意好的時候，家里10間房全能住滿，可比過去賣香菇、竹筍掙錢。”指著不遠(yuǎn)處新蓋的樓房，王作風(fēng)笑得合不攏嘴。
為了避免捆綁消費和惡性競爭，王俊凱牽頭制定了打鼓嶺休閑農(nóng)家樂協(xié)會規(guī)范，統(tǒng)一房價、菜價標(biāo)準(zhǔn)；想著帶動大伙一起致富，他就把自己經(jīng)營民宿的經(jīng)驗分享出去，還給村民介紹客戶。從干濕分離要做好到牙膏牙刷得配齊，從房間網(wǎng)絡(luò)獨立安裝到每天都要打掃換洗，王俊凱總是細(xì)細(xì)叮囑。他說：“大家一起努力，才能把村里的旅游發(fā)展起來，我既然經(jīng)驗多點，就該多做一些！”
藍(lán)莓園圓了“電商夢”
藍(lán)莓園里，戴著黑框眼鏡的小伙子舉起手機，對準(zhǔn)身后一簇簇藍(lán)莓青果，邊拍邊解說。一旁，工人忙著澆水、施肥，他時不時湊上前去，讓師傅對著鏡頭介紹手上的活兒。
90后朱朕，是土生土長的合肥人，也是個“新農(nóng)人”。研究生畢業(yè)后，海外留學(xué)回國，5年前，朱朕辭去上海穩(wěn)定的工作，回到家鄉(xiāng)安徽省肥東縣長臨河鎮(zhèn)，和農(nóng)業(yè)打起了交道。
初出茅廬，跨界創(chuàng)業(yè)，對于農(nóng)業(yè)知識零基礎(chǔ)的朱朕來說并不容易。作為合肥虹順農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人，朱朕做的第一件事就是跑市場、做調(diào)研、學(xué)經(jīng)驗。2018年，他把廣西、云南、山東等地跑了個遍。“同樣是種藍(lán)莓，我也得做出點花樣來，迎合當(dāng)代年輕人的消費習(xí)慣。”
一次參加縣里的電商培訓(xùn)，朱朕找到了創(chuàng)業(yè)方向。杭州來的老師現(xiàn)場授課，講述電商前景與方法，一下子打開了他的思路。乘著鄉(xiāng)村振興這股東風(fēng)，農(nóng)產(chǎn)品是否也能插上“數(shù)字翅膀”，飛進(jìn)千家萬戶？
2020年，抱著闖一闖的念頭，朱朕開始嘗試在短視頻平臺進(jìn)行直播。一部手機，一個麥克風(fēng)，直播間就設(shè)在田間地頭。從藍(lán)莓生長過程中如何管護(hù)，到怎樣挑選好吃的藍(lán)莓果，再到藍(lán)莓分揀打包流程，面對鏡頭，朱朕侃侃而談，鎮(zhèn)定自若。
當(dāng)然，起初也有令他手足無措的時候。“一句話能重復(fù)好幾遍，不知道怎么面對鏡頭。”朱朕告訴記者。拍視頻、學(xué)剪輯、做直播，他一點點摸索，恰好當(dāng)時平臺又有農(nóng)產(chǎn)品扶持政策，“慢慢地，不光自己成長了，線上訂單也越接越多。市民線上10點前下單，快遞下午3點就能送達(dá)，去年藍(lán)莓銷售額達(dá)180萬元。”
鏡頭架起來，產(chǎn)品賣出去。朱朕種的藍(lán)莓，大多通過電商銷售。在他看來，線上直播和短視頻制作，目的是將農(nóng)產(chǎn)品推廣出去。不少合肥市民通過視頻找到藍(lán)莓園，帶上孩子前來采摘；也有批發(fā)商通過直播發(fā)現(xiàn)貨源，和他建立長期合作。
谷今朝就是其中之一。在合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)營一家水果檔口的他，看到了朱朕分享的藍(lán)莓短視頻，便興起了進(jìn)貨的念頭。“去年批發(fā)的6萬多斤藍(lán)莓品質(zhì)好、賣得快，今年是第三次合作，我琢磨著擴(kuò)大訂單量，盡可能多收點貨。”谷今朝說。
在合肥市北一環(huán)路的世紀(jì)中心，聯(lián)合其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)藍(lán)莓種植戶，朱朕還開了間肥東農(nóng)特產(chǎn)品線下體驗館，以藍(lán)莓引流，帶動全縣其他特色農(nóng)產(chǎn)品拓寬銷路。市民在參觀體驗的同時，順帶還能捎份農(nóng)特產(chǎn)品回去。
打開市場的同時，還得改進(jìn)技術(shù)。眼下，朱朕的140畝藍(lán)莓園中，智慧農(nóng)機隨處可見。割草車似卡丁車般在田間馳騁，水肥一體系統(tǒng)能直接控制澆水施肥的量與濃度，這些新農(nóng)具，都是朱朕采買甚至自行組裝的。
“咱們新農(nóng)人得充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)機械化的作用。過去人工除草兩人得干半個月的活兒，現(xiàn)在用農(nóng)機一天就能忙完。”從海歸碩士到農(nóng)民主播，從“種得好”到“賣得好”，嘗到電商甜頭的朱朕，對未來信心十足。
記者 游 儀
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