中秋節假期，甘肅平涼市靈臺縣月餅銷售攤點上的高檔禮盒月餅數量與往年相比減了不少，而散裝月餅和簡裝月餅的種類數量有了大幅增加，“素顏”月餅重拾傳統“原味”，備受市民青睞。

在月餅銷售商朱雅萍的攤點前，各式各樣的月餅按照散裝月餅、小包裝月餅、禮盒月餅，擺放得整整齊齊，吸引了不少市民駐足選購。不難發現，該攤點上簡裝月餅占據了攤點的絕大部分位置。

朱雅萍說，今年簡裝月餅每塊價格從2元至5元不等，散裝月餅每斤價格10元左右，禮盒月餅基本都在幾十元到一百多元一盒之間，簡裝月餅明顯要比禮盒月餅賣得快。

“相比往年，今年簡裝月餅銷售較好，老百姓都圖個實惠。”朱雅萍說，除了往年如花生、五仁、椒鹽、黑芝麻等口味，簡裝月餅今年還新進了些板栗、紫薯、甜橙、紅豆等大眾喜歡的果蔬口味。

于林花是涇川縣廣盛食品有限公司負責人，常年從事食品加工。每年中秋節，他都會為周邊縣區超市和商販供應月餅。“以前在月餅包裝這塊，我要花好多心思，往往一盒月餅的包裝費用和月餅本身價格都差不多了，有的比月餅本身還貴。”他說。

近年來，隨著當地居民節儉意識提高，散裝月餅銷量逐年增加。于林花說，今年他們廠散裝月餅的生產占到總產量的70%以上，“從生產環節到銷售環節，當地市場禮盒包裝銷量較少，民眾意識到禮盒不實惠”。

于林花說，以往，各類高價禮盒月餅讓普通民眾“望餅卻步”同時，也讓月餅這一傳統食品“變了味”。今年，月餅褪去了華麗的包裝，回歸到了大眾傳統食物的本來身份，“素顏”月餅在靈臺當地“受寵”，掀起節儉新風。 (記者 朱強 宋睿 馮揚)

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