近日，美國(guó)紐約一家餐廳推出了一道售價(jià)為200美元的炸薯?xiàng)l，約合人民幣1297元，并獲得吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證，成為世界上最貴的炸薯?xiàng)l。

據(jù)了解，這道炸薯?xiàng)l制作程序繁瑣，原材料選用高品質(zhì)的土豆，并用非常昂貴的名酒和醋在橡木桶浸泡后，用法國(guó)的鵝油進(jìn)行三次烹炸，從而降低土豆中的淀粉，保證薯?xiàng)l內(nèi)部松軟，外部酥脆，之后再用松露鹽調(diào)味，最后再撒上稀有的羊奶酪和名貴的意大利黑松露刨片。

而炸薯?xiàng)l的蘸醬是一種由奶油、黑松露、黃油和瑞士格魯耶爾松露制成的醬汁。

最后，薯?xiàng)l和醬汁用23K可食用金粉裝飾，光這種金粉的價(jià)格就達(dá)到每克150美元，約合人民幣971元。

盡管價(jià)格昂貴，人們對(duì)這款薯?xiàng)l卻十分肯定，相關(guān)預(yù)定已經(jīng)排到了10月份。

其實(shí)，這家餐廳還有多項(xiàng)吉尼斯世界記錄，包括世界上最大的婚禮蛋糕，世界上最貴的圣代冰淇淋、世界上最貴的漢堡、世界上最大杯的可可等。

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